海美寿司

Greeting
ごあいさつ

ようこそ、石垣で本気のお寿司屋へ

石垣島で忘れられないお料理を提供したい！
こだわり抜いた食材、豊洲市場から直送される新鮮な魚や、島で釣り上げた魚をその日にさばいてご提供しています。

ランチタイムでは米粉100％で作ったヘルシーで体に優しい海鮮ピザを、ディナーでは熟成された極上のネタを使ったコース料理をお楽しみいただけます。

新感覚の寿司体験を通して、皆様に他では味わえない特別なひとときをお届けします。
新鮮な海の恵みと、心を込めたおもてなしで、最高の時間をお約束いたします。

どうぞ、ゆっくりとお過ごしください。
あなたのご来店を心よりお待ちしています。

Welcome to a Truly Authentic Sushi Experience in Ishigaki

At our sushi restaurant in Ishigaki Island, we are dedicated to creating unforgettable dining experiences.
We carefully select only the finest ingredients—featuring fresh seafood flown in directly from Toyosu Market, as well as locally caught fish prepared the same day.

For lunch, enjoy our unique seafood pizzas made with 100% rice flour—healthy, gluten-free, and gentle on the body.
In the evening, indulge in our refined omakase course(chef’s choice tasting menu), showcasing aged and expertly crafted sushi.

Through this one-of-a-kind sushi experience, we offer more than just a meal—we promise a moment of delight you won’t find anywhere else.
With the freshest bounty of the sea and heartfelt hospitality, we are committed to making your time with us truly exceptional.

Take your time, relax, and enjoy.
We sincerely look forward to welcoming you.

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